В ресторане Valday Hunting & Country Club действует негласное правило — не использовать замороженную рыбу и магазинные овощи. Кухня ресторана Валдай Кантри Клаб домашняя — она сочетает в себе авторские рецепты и колоритную подачу блюд с опорой на продукцию местных фермеров.
Существенное внимание мы уделяем горячим блюдам: есть борщ из мяса дикого лося, домашние котлеты из кабана, 8 видов пельменей, включая деликатесные пельмени из мяса медведя.
Ну и куда же без гречки покупечески с лесными грибами, а ещё индюшки на вертеле?
С 01 января 2026 года организация является плательщиком налога на добавленную стоимость. Стоимость услуг временного проживания включает НДС по ставке 5% в соответствии со статьей 164 Налогового кодекса Российской Федерации.
