Меню и сервис — Valday Hunting & Country Club

Меню и сервис

ЗАВТРАКИ

Название

Вес

Цена (рубли)

Яичница с «суетой»
(куриные яйца, суета повара)

350 гр

450 руб

Яичница охотничья
(куриные яйца, колбаса из мяса дичи, помидоры, сыр, лук)

350 гр

500 руб

Блины
(блины, лосось/красная икра)

250 гр

750 руб

Блины
(блины, ветчина и сыр/творог/мясо, сметана)

250 гр

550 руб

Сырники
(сырники, сметана/варенье, сахарная пудра)

250 гр

450 руб

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Название

Вес

Цена (рубли)

Оливки/маслины

50 гр

250 руб

Сало монастырское
(сало с чесноком и солью, хрустящий хлеб)

200 гр

350 руб

Домашние соленья
(овощи маринованные: капуста, помидоры черри, огурцы, перец, чеснок, черемша маринованная)

350 гр

400 руб

Сельдь на бородинском хлебе
(сельдь тихоокеанская, хлеб бородинский, мусс свекольный, лук маринованный)

220 гр

500 руб

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Название

Вес

Цена (рубли)

Попкорн из курицы
(курица бедро, кляр, соус ореховый)

200 гр

450 руб

Сельдь с картофелем
(сельдь тихоокеанская, картофель, лук маринованный, капуста маринованная)

220 гр

500 руб

Гренки чесночные
(хлеб обжаренный, соус чесночный)

180 гр

300 руб

САЛАТЫ

Название

Вес

Цена (рубли)

Витаминный
(капуста, морковь, перец болгарский)

200 гр

200 руб

Салат из свежих овощей
(огурцы, помидоры, перец болгарский/редис, лук, сметана/масло/майонез)

200 гр

350 руб

Сельдь под шубой
(картофель, морковь, свекла, сельдь тихоокеанская, яйцо куриное, майонез, лук)

250 гр

500 руб

Цезарь с курицей/лососем
(курица/лосось, романо, крутоны, соус цезарь, сыр пармезан)

250 гр

650 руб

СУПЫ

Название

Вес

Цена (рубли)

Перепелиный с яйцом
(бульон перепелиный, мясо перепела, яйцо перепелиное, вермишель)

300 гр

350 руб

Уха с озерной рыбой
(рыба озерная, картофель, морковь, лук)

300 гр

450 руб

Борщ с мясом лося
(мясо лося, свекла, морковь, капуста, лук, сметана, сало протертое, хлеб)

450 гр

610 руб

ГОРЯЧЕЕ

Название

Вес

Цена (рубли)

Греча с грибами и тушенкой из мяса дичи

300 гр

500 руб

Пюре картофельное с гуляшом из свинины

250 гр

550 руб

Бургер с куриной котлетой

300 гр

500 руб

Бургер с котлетой из мяса дичи

300 гр

600 руб

Голубцы из свино-говяжьего фарша со сметаной

300 гр

600 руб

Перепелка гриль с хрустящими баклажанами

400 гр

1000 руб

Стейк лосося на гриле с овощами

250 гр

1200 руб

Язык лося с картофельным пюре

250 гр

1200 руб

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Название

Вес

Цена (рубли)

Макароны с сыром

180 гр

350 руб

Пюре с сосисками

200 гр

400 руб

Картофель-фри

150 гр

230 руб

КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ

Название

Вес

Цена (рубли)

из мяса курицы

200 гр

500 руб

из свино-говяжьего фарша

200 гр

550 руб

из мяса утки

200 гр

600 руб

из мяса кролика

200 гр

600 руб

из щуки

200 гр

600 руб

из мяса дикого кабана

200 гр

850 руб

из мяса дикого лося

200 гр

900 руб

ГАРНИРЫ

Название

Вес

Цена (рубли)

Рис

150 гр

150 руб

Греча с грибами

150 гр

200 руб

Пюре картофельное

150 гр

200 руб

Картофель молодой

150 гр

200 руб

Овощи гриль

200 гр

400 руб

Хрустящие баклажаны

200 гр

400 руб

Жареный картофель с грибами, сметаной и луком

200 гр

500 руб

ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ

Название

Вес

Цена (рубли)

с картофелем и грибами

350 гр

400 руб

из щуки

350 гр

500 руб

из свино-говяжьего фарша

350 гр

500 руб

из мяса кролика

350 гр

550 руб

из мяса дикого кабана

350 гр

700 руб

из мяса дикого лося

350 гр

800 руб

СОУСЫ

Название

Вес

Цена (рубли)

Ореховый

50 гр

100 руб

Чесночный

50 гр

100 руб

Сырный

50 гр

100 руб

Тай-чили

50 гр

100 руб

Горчица

50 гр

100 руб

Томатный

50 гр

100 руб

Сметана

50 гр

100 руб